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...já foi mais valiosa que o ouro...e hoje em dia é muito valiosa para a nossa saúde interna...os seus benefícios são inúmeros, as vantagens do seu consumo imensas...

Sabiam que, esta semente sacia, controla a glicemia e baixar o colesterol...

Mas que semente é esta? vá já vos digo;), sofram mais um "cadinho"

...(Salvia hispanica L.) é uma planta herbácea da família das lamiáceas, da qual também fazem parte o linho e a sálvia, tanto que é conhecida com "salvia hispânica". Originária do México.

O consumo desta semente é de extrema importância...uma vez que nela são encontrados ácidos graxos poli-insaturados essenciais, fibras, proteínas e outros nutrientes, é bastante completa...o seu custo é elevado, mas se pensarmos que a dose diária recomendada é de 15g a 20g +- 2 colher de sopa, (eu pessoalmente como só uma por dia) o seu custo/beneficio...ultrapassa qualquer valor...dai que afirmo sempre 100rodeios, que comer saudável não é caro...mais caro fica o que gastamos em medicação e médico, não é meus amigos?, para quê? para resolver problemas de uma alimentação desequilibrada...se pensarmos que esta semente substitui um número elevado de alimentos, e que o seu consumo supera em muito as percentagens dos macro e micronutrientes desses mesmos alimentos, mais barata ainda poderemos considerar esta semente...

Mas afinal qual é?, já descobriram, tem nome de macaco, soa a gato, mas não é extraído de nenhum animal...eheh

A semente de chia tem ganho destaque na nossa sociedade, o consumo de sementes é cada vez maior na nossa população, os benefícios são imensos...

Mas foi o seu poder sobre a dieta que lhe deu fama...associada ao emagrecimento, esta semente destacou-se...pode ser usada de inúmeras maneiras...eu pessoalmente gosto de colocar no iogurte, deixo do dia anterior e de manhã, tenho um iogurte consistente...mas desde saladas, sumos, chá...

Vejam só amigos e amigas, o poder deste superalimento, alguns exemplos:

• 2x mais de proteína de qualquer outro grão;
• 3x mais antioxidantes que o mirtilo;
• 5x mais cálcio que o leite;
• 2x mais potássio que uma banana;
• 3x mais ferro que o espinafre;

Estas sementes estão carregadas de ómega-3 (ácido graxo alfa-linolênico), contem também carbohidratos, pára tudo, este gajo falou em carbohidratos e fala de emagrecimento, tá maluco!!, pois é, são essenciais meus amigos, na dose certa, não exagerem, não os retirem, o consumo desta semente pode ser benéfica na dose certa, como tudo, excessos, podem levar a um aumento de peso, a chia é também uma boa fonte proteica por possuir um alto teor de proteínas, sendo em sua maior parte aminoácidos essenciais, ou seja, aqueles que não são produzidos pelo nosso organismo (isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano, valina e histidina), mas é na quantidade de fibras que esta semente se destaca, duas colheres de chia contêm 8,6 g delas. Como temos que consumir 25 gramas dessas substâncias ao dia, isso quer dizer que uma porção tem 34% das fibras de que precisamos diariamente! vejam só os benefícios...

Deixo agora de forma sucinta, os benefícios desta semente para a saúde...

_Ajuda a emagrecer;

_Previne e controla o diabetes;

_Previne doenças cardiovasculares;

_Regula o colesterol;

_Efeito desintoxicante;

_Fonte de cálcio;

_Protege o cérebro;

_Pele e cabelos mais bonitos;

_Efeito anticelulite;

_Fortalece a imunidade;

_Boa fonte de ferro;

Não fiquem por aqui, ler o post é um começo, sigam uma alimentação equilibrada, pratiquem atividade física regular, com orientação, especializada...

A minha intenção, não é ser conhecido é sim ser reconhecido como o rapazinho que dá umas dicas porreiras e que todas elas se baseiam, num único fundamento, alimentação o mais balanceada possível, em conjunto com treinos de elevada intensidade pouco volume...

Não percam tempo vivam, mas vivam bem, com saúde e felizes...eu tenho um objetivo traçado, quero ser saudável e poder aproveitar os benefícios disso ao máximo, viajar, viver, conviver, ver crescer...é isto que eu quero, fama, dinheiro...dispenso...

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Olá mais uma vez, 100rodeios a abordar um tema que considero interessante em todas as pessoas que querem mudar e incutir novos hábitos de vida, algo muito interessante com que me deparo todos os dias... os clientes perguntam-me quase diariamente..."li sobre os benefícios da ingestão de iogurtes, dizem que têm muitos probióticos...o que é isso na realidade?

Os probióticos são produtos farmacêuticos ou alimentares que podem ser encontrados em iogurtes e leites fermentados, estes são responsáveis por muitas coisas, além de saciarem, estes alimentos  contêm  um ou mais micro-organismos vivos, como os Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus e Enterococcus... (com estes nomes só podiam ser mesmo bichos)... têm a capacidade de promover benefícios ao organismo...como neste caso particular p do iogurte, este alimento é considerado funcional, pois é rico em prebióticos e probióticos.

Sabemos que quase 70% do nosso sistema imunológico está presente no intestino, dai a importância dada a tudo o que ingerimos, garantindo assim o seu bom funcionamento...afirmo e não sou eu que o digo...que o intestino é um dos órgãos mais importantes que temos, é um dos responsáveis por garantir o nosso sistema imunológico em altas...ai não sabiam...pois é...

“O intestino é a principal porta de entrada de nutrientes no organismo. Mas, assim como os nutrientes são absorvidos pela parede intestinal, agentes maléficos também podem entrar por esta porta. A função dos probióticos é colonizar e proteger a parede intestinal, evitando, assim, que moléculas alergênicas e micro-organismos patogénicos façam mal à saúde” afirmações de nutricionistas...

Para beneficiarmos dos efeitos dos probióticos, basta investir no consumo de produtos que contenham estes micro-organismos. Isso pode ser feito de alimentos que reúnem certa quantidade desses compostos, como iogurtes e leites fermentados, como dissemos anteriormente.

Algumas maneiras de consumir mais probióticos:

Iogurte: No iogurte o açúcar é transformado em ácido láctico através da fermentação bacteriana. Seu consumo é muito recomendado devido às propriedades nutricionais que possui e aos fermentos lácteos presentes na composição.

Leite Fermentado: Alimento obtido através da fermentação láctea por fermentos próprios. Na sua produção, ocorre uma diminuição do pH do leite. É considerado um alimento funcional e contém probióticos em quantidade considerável.

Queijo: Alimento feito a partir da coagulação do leite através de culturas bacterianas que transformam os açúcares do leite em ácido láctico, assim como ocorre no iogurte. Além de ser rico em probióticos, o queijo é um bom complemento alimentar, rico em proteína, cálcio e fósforo.

Coalhada: Coalhada ou leite coalhado é a parte sólida, resultante da coagulação do leite. Contribui para o equilíbrio da flora intestinal promovendo a sua regularidade. É muito rica em probióticos.

 Kefir: Diferentemente do iogurte que é fermentado apenas por lactobacilos, o kefir é fermentado por trinta e sete tipos diferentes de microorganismos em sua colónia, incluindo as leveduras o que garante um alimento rico em probióticos.

Em jeito de conclusão, ingiram iogurtes, sempre sem adição de açucar e com uma %MG baixa, estes sim contêm muitos probióticos, sabem mal, ainda bem!!...adicionem-lhe fruta, cereai,  mel...vão ver que resulta e passam a ter um superalimento...

Apesar dos inúmeros benefícios para a manutenção da saúde, o consumo de probióticos tem de estar associado a hábitos de vida saudáveis. Siga uma alimentação equilibrada e pratique exercícios físicos regularmente, consuma alimentos que a saciem e ao mesmo tempo lhe dêem saúde...tudo vai surgir naturalmente, confiem em mim...100rodeios...