100rodeios

Eu pessoalmente não vou muito, compro mais no mercado, gosto do contato com os produtores, com os feirantes, é muito mais pessoal, posso perguntar a origem da fruta dos legumes, do pão, do peixe, dos ovos, das especiarias, enfim, acho muito mais vantajoso...

Ainda assim tenho que ir aproveitando algumas promoções, produtos de 1ª necessidade que estão no supermercado, faço com que a minha ida ao supermercado seja o mais rentável possível...

Posto isto, tento não me dispersar, comprar o estritamente necessário, aproveitar as promos e sair a correr,  faz me confusão, ver carros de compras cheios de opções menos boas, e pior a dobrar ou a triplicar...

Pessoas carregadas de refeições pré-feitas, saladinhas com um aspeto divinal, mas com caraterísticas dúbias, sopas do dia, vá-se lá saber é de que dia, eheheh, etc...fruta a luzir, bolachas e doces que as pessoas desejam devorar na hora, enfim uma panóplia de opções, um atentado ao consumismo desmedido.

O que eu pretendo com este post é mais uma vez 100rodeios, ajudar, alertar, aconselhar, e tudo o que vos ocorrer acabado em "ar", pode ser mesmo, coisas de arrepiar..eheh, acabar com algumas dúvidas e transmitir algumas dicas que eu, e sublinho, Eu, acho que são importantes, mais uma vez valem o que valem, são minhas, mas eu dou, ok?

Ora ai vai...

Esta eu acho importantíssima é o inicio de tudo, não se deixem enganar, leia sempre os rótulos e confira os ingredientes, estão listados em ordem decrescente de quantidade e qualidade, se o primeiro é açucar, ponham de lado...queimem e deitem fora...eheh

Outro detalhe importante, para acabar de vez com esse vilão, o açúcar, este vem quase sempre disfarçado com outros nomes, como sacarose, sorbitol, glicose, xarope de milho, tenham atenção, evitem ao máximo este veneno.

Um produto de 1ª necessidade onde se comete inúmeros erros, é na escolha do pão, procure os mais ricos em fibras (integral ou de centeio, pão escuro),estes auxiliam no funcionamento do intestino, na prevenção do cancro, diabetes e doenças do coração, só vantagens. 

Esta é uma das promoções que aproveito, sempre, vegetais congelados, eles mantêm o valor nutritivo, duram mais e são práticos, estão sempre disponíveis,  dá para tirar a porção desejada e guardar o restante no congelador, tenha é sempre em atenção uma coisa, não congele nada que já foi descongelado, pois esse processo rouba nutrientes essências, e retira carateristicas dos alimentos.

Nunca comprar, aqueles molhos pré-feitos para a saladinha saudável, ATENÇÃO, é habitual que sejam opções gordurosas e cheios de calorias, façam vocês mesmo esses molhos, iogurte, queijo quark, limão, gengibre, vinagre balsâmico, dêem aso há imaginação, existem inúmeras opções saudáveis, e muito mais económicas.

Quando comprar peixe, esta também é uma das promoções que aproveito, eu pessoalmente tenho sempre em conta a sua origem, aquacultura, nunca compro, e quanto mais selvagem for o peixe melhor, importante são os peixes de coloração mais clara,  contêm menor teor de gordura do que os rosadinhos e escuros. carregue o seu carrinho com,  truta, pescada, sardinha, etc... ou os com teor de gordura um pouco maior, salmão, atum, anchova, etc...,estes, são ricos em ómega 3, este acido graxo tem papel importante na prevenção de doenças do coração, a solução para consumir menos é, em postas e dessas fazer filetes com cerca de  de 120 gramas, só não deixe de consumir porque têm gordura ok? 

Então, vá toca a fazer escolhas inteligentes e a ir ao supermercado menos vezes, não se deixem enganar, pelas luzes, musica e rótulos bonitos, sejam práticos e assertivos, tanto nas vossas compras como na vossa vida.

Uma ida por mês ao supermercado naõ sabe o bem que lhe fazia...eheheh, à sua saúde e carteira.

"A sardinha é uma boa fonte de proteínas de alto valor biológico, 100 gramas de sardinha crua apresentam 21 gramas de proteína. Ela é uma boa fonte de cálcio, especialmente quando consumida com as espinhas, fósforo, selénio, vitamina D, vitamina B12 e ácidos graxos ómega-3"

...já descobriram não é?...também não era difícil, tão ricos que somos, este peixe é nosso...pessoal nosso...eheh, e porque não aproveitamos o que é nosso...

...pessoal. podem arranjar mil desculpas, ou porque não apetece ir ao mercado ás compras, ou porque não é época dela...enfim... solução...quando não for possível comprar as sardinhas frescas, a enlatada pode ser uma opção, tantas variedades, façam a escolha acertada, ok?... apesar de enlatadas... quer os nutrientes como a proteína e os minerais são mantidos na sua pureza, sem quaisquer alterações... mas atenção aos mais puros... as sardinhas enlatadas apresentam algumas desvantagens... maior teor de sódio e a proteção interna das latas transfere bisfenol-A (toxina) para o alimento... o ideal  de compra das sardinhas...é comprar peixes em conserva de azeite e em embalagem de vidro, se possível...

...curiosidade..."A American Heart Association recomenda que pessoas que não apresentem doenças cardiovasculares consumam peixes variados pelo menos duas vezes por semana, sendo a porção de aproximadamente 100 gramas de peixe cozido".

...a ingestão de ómega-3 estabelecida é de 1,6 g para homens e 1,1 g para mulheres

...qual a importância do ómega-3? 

"O ômega-3 é fundamental para a saúde cerebral, crescimento e desenvolvimento...é um anti-inflamatório que ajuda a reduzir o risco de doenças crónicas, como doenças cardiovasculares, cancro e artrite...sabia que ómega-3 também pode beneficiar pessoas com diabetes, depressão, transtorno de deficit de atenção e hiperatividade, declínio cognitivo, problemas de pele, asma, cólicas menstruais e menopausa"

...vêem porque é que digo que a comida influencia tudo...somos ou não aquilo que comemos, é ou não é a comida o nosso melhor medicamento...querem mais razões para mudar!!!

...no que respeita ás sardinhas... o ómega-3 presente ajuda a controlar os níveis de triglicéridos sanguíneos e a vitamina B12 regula os níveis de homocisteína, que se estiverem elevados são fatores de risco para doenças cardiovasculares. 

...por acaso sabiam que a sardinha é um dos poucos alimentos que tem como fonte principala a vitamina D-

...e vejam só, há bebo leite por causo do cãlcio, mas será que esse é absorvido da melhor maneira?...a vitamina D aumenta a absorção de cálcio pelo organismo e as sardinhas ainda apresentam boa quantidade de fósforo, outro mineral importante para os ossos, já chega de razões ou continuo?

...outra coisa que descobri e que vou partilhar...

ATENÇÃO: tem ácido úrico alto?  deve comer sardinhas com moderação, já que elas são ricas em purinas.

...as sardinhas também podem causar reação alérgica em algumas pessoas. E devem ser introduzidas com cautela na alimentação de crianças, pois além de ser alergénica a presença de espinhas pode ser extremamente perigosa.

...já agora, já ouviram falar da cavala...vou-lhe dedicar um post, mas para os mais interessados, vão ler os benefícios do seu consumo...

...espero que vos tenha ajudado, com mais esta dica...vá vão comprar 10 latas de sardinha, para ter em casa, eu faço inúmeros pratos com sardinhas em lata...vou deixar aqui um exemplo...

"sardinha de tomatada com pimentos verdes e vermelho acompanhada com broa de milho e batata doce...com um toque italiano de mozzarela...eheheh...grande invenção, mas tão bom e tão nutritivo...fácil e barato...este prato não chegou a 1€ :))"

 ...bem ditas sardinhas...