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Em pau ou em pó, um verdadeiro tesouro, as suas utilizações são infinitas, os seus beneficios inegualáveis, uma preciosidade, um tesouro, que tantas vezes descoramos, é é tão acessível.

Já experimentou beber café com canela, ou mexer só com pau de canela...o sabor intensifica, promove um efeito termogénico tão eficaz.

A canela é a especiaria obtida da parte interna da casca do tronco da caneleira (Cinnamomum zeylanicum, sinônimo C. verum). É muito utilizada em culinária como condimento e aromatizante e na preparação de certos tipos de chocolate e licores. Em medicina, empregue sob a forma de óleos destilados, é conhecida por 'curar' constipações e gripes. O sabor e aroma intensos vêm do aldeído cinâmico ou cinamaldeído.

Só por curiosidade, sabia que?

A canela é uma das especiarias mais velhas do mundo. A árvore é nativa do Sri Lanka onde foi achada há milhares de anos. É a melhor especiaria disponível em termos de nutrição e saúde. Contém propriedades curativas que vêem dos componentes ativos dos óleos essenciais achados no seu interior, tem atividade antioxidante extremamente alta.

Para acabar e deixar que pesquisem também...

Os estudos mostraram que meia porção de canela por dia pode diminuir o colesterol LDL (mau).

Vários estudos sugerem que a canela possa ter um efeito regulador sobre o açúcar no sangue, tornando-a extremamente eficiente para pessoas com diabetes tipo 2.

Em alguns estudos, a canela mostrou uma capacidade brutal de acabar com a candidíase e apresenta-se como medicação resistente.

Em um estudo publicado pelos pesquisadores no Ministério de Agricultura dos EUA em Maryland, a canela reduziu a proliferação das células cancerígenas da leucemia e do linfoma.

Um pau de canela por dia nem sabe o bem que lhe fazia...eheheh, mas não o comam, mas se conseguirem não fará mal concerterza.