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TOP SECRET...comer chocolate... faz bem?

por @sergiomspaulo, em 13.07.15

 http://www.festasufpel.com/wp-content/uploads/2013/03/chocolate.jpg

 

...bem, não é bem chocolate é mais um dos componentes desse pecado... (este na versão com leite não tem essa ação porque a quantidade de cacau é pequena e a quantidade de açúcar é alta) ok!!...é mais cacau e sempre que possível acima dos 55%, (eu pessoalmente consumo o do Lidl, 74%, 0,99€, um pecado tão barato) esta é a percentagem acima da qual, vamos buscar vantagens no consumo deste pequeno pecado, do qual não abdico diáriamente, +- 2 quadrados a acompanhar um Nespresso, que combinação, a sério https://instagram.com/p/rhSRDPPyam/?taken-by=sergiomspaulo...eheh, pois é enganem-se aqueles que pensam que comer cacau engorda, onde? só se for o frigorifico, e é por não o comer...amigos afirmo 100rodeios, cacau não engorda...

Este pequeno "pecado", reduz a ansiedade, combate a depressão e dá sensação de bem-estar, imaginem só estas, mas há mais, O cacau estimula a libertação de endorfinas e por conseguinte aumenta a nossa disposição mental, graças às aminas biogênicas, segundo muitos estudos e conclusões e alegações de nutricionistas, o cacau é “um dos melhores alimentos com relação direta no humor, essencial para a produção de serotonina, estimula a libertação de endorfinas, eleva a disposição mental melhorando o quadro de depressão".

Por sua vez este pecado brutal :) contêm algumas substâncias, como a 2-feniletilamina e a N-aciletanolamina, que atuam no cérebro fechando os receptores que pedem doces, eureka!! conseguindo assim controlar o desejo por açúcar (o vilão) e por consequência manter o peso 100rodeios.

outras das formas de introduzir o cacau na nossa alimentação diária é em forma de cacau em pó é facilmente encontrado no mercado, eu pessoalmente uso este https://instagram.com/p/38b1G3PyXD/?taken-by=sergiomspaulo. o consumo desta forma de cacau está a ser prescrito por muitos nutricionistas.

Agora o melhor disto tudo...hoje vou guardar uma surpresa para o fim, uma das coisas que mais gosto de fazer (surpresa)...

Benefícios ao consumirmos Cacau...

As vantagens do consumo do cacau são inúmeras... é um alimento rico em vitaminas (como vitamina C e vitamina E) e minerais (como cálcio, fósforo, ferro, potássio e sódio), além de conter boas quantidades de fibras. uau!! não comiam, porque engordava não é...mas o que engorda é o chocolate, "people"..."wake up"...

 

_antioxidante

o cacau é um poderoso antioxidante (combate os radicais livres, provenientes por exemplo do exercício físico) , previne o envelhecimento precoce e o aparecimento de algumas doenças.

 

_Melhora o humor

Um dos principais benefícios do cacau é o fato de ser fonte de triptofano – aminoácido responsável pela produção de serotonina, neurotransmissor ligado ao bem-estar.

 

_Benefícios para a flora intestinal

O cacau ajuda a regular a flora intestinal, pois contém flavonoides que servem como alimento para as bactérias próbióticas – que ajudam e beneficiam o bom funcionamento intestino.

 

 _Ajuda o sistema cardiovascular

sendo rico em fitoquímicos e flavonoides antioxidantes (que combatem os radicais livres), o cacau ajuda a promover a saúde cardiovascular...este poderoso alimento...ainda ajuda a controlar os níveis de colesterol e de pressão arterial.

 

_Ajuda nos diabetes

O cacau pode auxiliar pessoas com diabetes pois está relacionado com melhoria na ação da insulina.

 

Em jeito de conclusão,  cacau é rico em polifenóis – substância que, além de antioxidante (combate os efeitos dos radicais livres no organismo), é considerada termogênica, lembram-se o que faz...vamos fazer trabalho de casa e pesquisar, boa?,a dica está relacionada com queima de gordura.

podemos afirmar 100rodeios que em termos gerais o cacau é um grande aliado na dieta e vida saudável, além de nos dar uma sensação de prazer, sacia é aliado no emagrecimento e melhor que tudo tem inúmeras aplicações...

Agora o que vos falei, uma das coisas que amo fazer cozinhar, vou-vos deixar uma receita da minha autoria...

 

"Muffins a fugir do chocolate" (com cacau) :)https://instagram.com/p/uWEaZjvybE/?taken-by=sergiomspaulo

 
Ingredientes: (para 6)
 
1 ovo
1 banana
1 colher de sopa de farinha de alfarroba
1 colher de sopa cacau magro
1 colher de sopa linhaça
60ml de leite sem lactose, 
 
Preparação:
Misturar tudo na liquidificadora, até formar uma pasta homogénea, distribuir por formas de silicone humedecidas com água, no topo do Muffins colocar um pouco quadrado de cacau a 100% levar ao forno até a massa estar cozida, 
 
Mais ou menos 20m a 180º , deixar repousar e retirar das formas.
 
E agora comam 2 eheh...não se esqueçam do Nespresso ;)

 

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Psst!! a semente que emagrece e reduz gordura...

por @sergiomspaulo, em 13.07.15

http://www.oleobeneficios.com.br/wp-content/uploads/2013/10/oleo-de-chia-beneficios-medicinais-e-emagrecimento.jpg

 

...já foi mais valiosa que o ouro...e hoje em dia é muito valiosa para a nossa saúde interna...os seus benefícios são inúmeros, as vantagens do seu consumo imensas...

Sabiam que, esta semente sacia, controla a glicemia e baixar o colesterol...

Mas que semente é esta? vá já vos digo;), sofram mais um "cadinho"

...(Salvia hispanica L.) é uma planta herbácea da família das lamiáceas, da qual também fazem parte o linho e a sálvia, tanto que é conhecida com "salvia hispânica". Originária do México.

O consumo desta semente é de extrema importância...uma vez que nela são encontrados ácidos graxos poli-insaturados essenciais, fibras, proteínas e outros nutrientes, é bastante completa...o seu custo é elevado, mas se pensarmos que a dose diária recomendada é de 15g a 20g +- 2 colher de sopa, (eu pessoalmente como só uma por dia) o seu custo/beneficio...ultrapassa qualquer valor...dai que afirmo sempre 100rodeios, que comer saudável não é caro...mais caro fica o que gastamos em medicação e médico, não é meus amigos?, para quê? para resolver problemas de uma alimentação desequilibrada...se pensarmos que esta semente substitui um número elevado de alimentos, e que o seu consumo supera em muito as percentagens dos macro e micronutrientes desses mesmos alimentos, mais barata ainda poderemos considerar esta semente...

Mas afinal qual é?, já descobriram, tem nome de macaco, soa a gato, mas não é extraído de nenhum animal...eheh

A semente de chia tem ganho destaque na nossa sociedade, o consumo de sementes é cada vez maior na nossa população, os benefícios são imensos...

Mas foi o seu poder sobre a dieta que lhe deu fama...associada ao emagrecimento, esta semente destacou-se...pode ser usada de inúmeras maneiras...eu pessoalmente gosto de colocar no iogurte, deixo do dia anterior e de manhã, tenho um iogurte consistente...mas desde saladas, sumos, chá...

Vejam só amigos e amigas, o poder deste superalimento, alguns exemplos:

  • 2x mais de proteína de qualquer outro grão;
  • 3x mais antioxidantes que o mirtilo;
  • 5x mais cálcio que o leite;
  • 2x mais potássio que uma banana;
  • 3x mais ferro que o espinafre;

Estas sementes estão carregadas de ómega-3 (ácido graxo alfa-linolênico), contem também carbohidratos, pára tudo, este gajo falou em carbohidratos e fala de emagrecimento, tá maluco!!, pois é, são essenciais meus amigos, na dose certa, não exagerem, não os retirem, o consumo desta semente pode ser benéfica na dose certa, como tudo, excessos, podem levar a um aumento de peso, a chia é também uma boa fonte proteica por possuir um alto teor de proteínas, sendo em sua maior parte aminoácidos essenciais, ou seja, aqueles que não são produzidos pelo nosso organismo (isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano, valina e histidina), mas é na quantidade de fibras que esta semente se destaca, duas colheres de chia contêm 8,6 g delas. Como temos que consumir 25 gramas dessas substâncias ao dia, isso quer dizer que uma porção tem 34% das fibras de que precisamos diariamente! vejam só os benefícios...

Deixo agora de forma sucinta, os benefícios desta semente para a saúde...

_Ajuda a emagrecer;

_Previne e controla o diabetes;

_Previne doenças cardiovasculares;

_Regula o colesterol;

_Efeito desintoxicante;

_Fonte de cálcio;

_Protege o cérebro;

_Pele e cabelos mais bonitos;

_Efeito anticelulite;

_Fortalece a imunidade;

_Boa fonte de ferro;

 

Não fiquem por aqui, ler o post é um começo, sigam uma alimentação equilibrada, pratiquem atividade física regular, com orientação, especializada...

A minha intenção, não é ser conhecido é sim ser reconhecido como o rapazinho que dá umas dicas porreiras e que todas elas se baseiam, num único fundamento, alimentação o mais balanceada possível, em conjunto com treinos de elevada intensidade pouco volume...

Não percam tempo vivam, mas vivam bem, com saúde e felizes...eu tenho um objetivo traçado, quero ser saudável e poder aproveitar os benefícios disso ao máximo, viajar, viver, conviver, ver crescer...é isto que eu quero, fama, dinheiro...dispenso...

 

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