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Conversa de Ginásio, ehehe..

Come bananas?

Acha, prende-me o intestino! eheheh, é tão comum eu ouvir isto, que já me rio, por dentro claro, só para não ser mal educado.

 

Ainda ontem, avaliação inicial, falamos de alimentação, trato intestinal, frequências, só para checkar, e ouço claramente.

 

Eu banana, nem pensar, já não vou á casa de banho há 6 dias!, a sério, porquê, perdeu a chave ou tiraram a sanita, pensei eu, eheh, mas é mesmo um caso de quê ausência de fibras...

Agora vamos aos mitos em volta desta fruta tão poderosa.

 

Banana evita cãibras?

A causa das cãibras não é nada mais nada menos do que um desequilíbrio de minerais no organismo. 

Em geral a população consome muitos alimentos ricos em cálcio e sódio mas poucos alimentos com potássio. então não é magnésio que ajuda?, não amigos é também o potássio...

Outras causas de desequilíbrio mineral, é o frequente uso de diuréticos ( lá está suplementação, mal administrada),  ou a eliminação dos mesmos através da urina e exercícios físicos com a perda a ser feita através do suor. 


A banana por ser rica principalmente em potássio,  pode  ajudar a restabelecer o equilíbrio e acabar com o processo de contração muscular involuntária. no entanto a causa da cãibra pode estar relacionada com outro mineral e neste caso o consumo de banana não irá restabelecer a condição muscular.  É necessário uma avaliação detalhada de cada caso.

 

A Banana engorda?

Engorda sim, a minha marmita, levo tantas que ás vezes não a consigo fechar, por favor...

Amigos, digam-me algo que não engorda se o comer desalmadamente, não existem alimento que não engordem, ok?, todos os alimentos têm calorias,  não há nada que se possa comer indiscriminadamente, que não engorde, lembrem-se sempre do equilíbrio, essa é a base.

comam, mas atenção, a ingestão desalmada desta fruta pode em certos casos causar desconforto gástrico e intestinal, devido ao alto teor de fibras que esta fruta contêm.

 

Pratico atividade física, posso comer banana? se pode? deve!

Nunca faça exercicio em jejum! esta afirmação, levanta muitos mitos, um destes dias desvendo, deixem-me só ler mais sobre este tema.

Quem vai para o ginásio iniciar treino, a banana pode ser uma opção prática pré e pós treino,  É rica em carbohidratos e possui vitaminas do complexo B, que ajudam na formação muscular, atuam em processos metabólicos, especialmente aqueles relacionados com o metabolismo energético importante para todo tipo de exercício.

Só vantagens, oferece energia e minerais, favorecendo um melhor desempenho no pré e pós treino, já consumiram hoje?


Porquê banana no pós-treino?

A banana pós-treino pode ser interessante na recuperação do glicogénio muscular e na reposição de alguns minerais, nomeadamente potássio, no entanto existem outras alternativas.

 

Fiquem com esta, estudos e relatos...

Na verdade, não existem evidências, estudos que afirmem tais crenças! É muito comum, na prática clínica encontrar relatos de pessoas que afirmam que banana faz “soltar o intestino” ao invés de “prender”.

E lembrem-se que uma banana diariamente faz nos sentir bem dispostos e alegres, por acaso já virão algum "macaquinho" triste, eheheh.

 

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Pois é, não sabia? este fruto de Outono é riquíssimo em vitamina C, no entanto quando nos falam de vitamina C, o que nos vem logo à cabeça é o quê? a Laranja, pois é meus caros, mais uma vez 100rodeios a desmistificar, com a rubrica " #do you know that?".

 

É certo que a laranja tem muita vitamina C, mas existem muitas outras frutas que contêm muito mais quantidade desta vitamina tão rica, que tem como nome técnico ácido ascórbico.

 

Agora checkem só, esta fruta é só a que contém uma maior quantidade de Vitamina C, já foste Laranjinha, eheh.

 

Agora esta! sabiam que somente uma unidade de kiwi por dia, suprime a 100% as nossas necessidades diárias de vitamina C , pois é, esta fruta para além de melhorar nossa imunidade prevenindo  gripes e constipações,  tem a capacidade de auxiliar a absorção de ferro dos alimentos que ingerimos, melhora a cicatrização, a saúde dos dentes e gengivas, só vantagens.


É uma fruta rica em fibras que auxiliam no funcionamento do intestino, além de auxiliar no controle do colesterol e da diabetes.

 

Agora uma curiosidade, que nem eu sabia, este blog, tem me ajudado tanto, espero que a vocês também...

 

O Kiwi tem  uma substância que amacia naturalmente as carnes, se colocar o kiwi sobre a carne por 30 a 60 minutos antes de cozinhar, esta dica macia, sem que seu sabor penetre na carne...

 

Acham que vale a pena ou não? tantas vantagens, embora ao mercado, vá rápido...

 

"Um kiwi por dia nem sabe o bem que lhe fazia"

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O meu post, lançado com o titulo de gostam mesmo dos vossos filhos?, gerou alguma polémica, toquei na ferida de muitos pais, ainda bem, foi esse o meu objetivo...

As mudanças podem ser progressivas mas vão surtir efeito, vos garanto...continuem em mudanças, os vossos filhos vão agradecer, a mudança de palato é o mais importante nem que tenham de passar por 1 semaninha de birras, vai compensar, pensem que sofrer por uma criança com doenças, é bem pior do que sofrer porque ela está a fazer birras, porque quer comer "PORCARIAS"...façam atividades que lhes proporcionem atividade física regular, é tão fácil!

Esta semana li um artigo interessante em relação ás crianças.

"Mais exercício, mais rendimento"

A Faculdade de Motricidade Humana (FMH), revelou que a aptidão cardiorespiratória e o peso corporal têm efeito no rendimento escolar das crianças.

Afirmam que "estudantes com melhor aptidão cardiorespiratória e peso normal têm uma  probabilidade 5,5% superior de terem um rendimento escolar mais elevado do que crianças que não praticam atividade física e que têm peso acima dos valores normais para a sua idade"

Está ou não na altura de mudar, pergunto eu novamente, Gostam mesmo dos vossos filhos? de que é que estão à espera? 

Agora ponha-se a mexer a si e aos seus filhos...

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#2 Do you know that? rabanetes...conhecem?

por @sergiomspaulo, em 28.09.15

 

 

Rabanete (Rhaphanus sativus) é uma planta da família das Brassicaceae, originária da região mediterrânea. A sua raiz é tuberosa, comestível de cor vermelha e sabor picante.

Devendo ser consumido cru, em saladas, o rabanete tem a capacidade de limpar os dentes e desenvolver os músculos mastigadores das crianças. Ele também é um bom expectorante natural e estimulante da digestão.

 

Benefícios do Rabanete Na Prevenção do Cancro: Os Rabanetes são conhecido como vegetais crucíferos. Estudos mostram que os Rabanete são ricos em antioxidantes e outros compostos em vegetais crucíferos ajudar na prevenção do cancro. Além disso,Rabanetes são ricos em fibras, o que ajuda a combater o cancro de cólon, enquanto que compostos conhecidos como isotiocianatos afetam vias genéticas nas células cancerosas, induzindo mesmo a apoptose (morte da célula cancerosa).

 

Benefícios do Rabanete Para Coração: Estudos descobriram que os antioxidantes presentes no Rabanetes podem reduzir os níveis de colesterol no organismo, que por sua vez irá reduzir o risco de doença cardíaca e ataque cardíaco.

 

Benefícios do Rabanete Para Saúde Digestiva: Os Rabanetes estimulam a produção da bilis. Mantêm o nível de produção da bílis saudável  benéfica para a digestão, bem como o fígado e a vesícula biliar. Além disso, Rabanetes podem ser usados para tratar a obstipação, porque eles são muito ricos em fibra.

 

Rabanete é um Desintoxicante: Os Rabanetes  são indicados para o tratamento da icterícia (é o nome dado a um sinal clínico caracterizado pela coloração amarelada de pele), pois eles podem ajudam a purificar o sangue e aumentar os níveis de oxigénio.

 

Rabanete é um Diurético:  Os Rabanetes são um diurético natural, Além disso esta planta ajuda a função renal e hepática e pode ser benéfica no tratamento de desordens urinárias.

 

Benefícios do Rabanete Para Pressão Arterial: Os Rabanetes são uma grande fonte de potássio, este fruto tem um papel importante na regulação da pressão arterial.

 

Benefícios do Rabanete Para Perda de peso: Os Rabanetes são ricos em fibras, pobres em calorias e têm um índice glicémico baixo, eles devem fazer parte de uma alimentação equilibrada, e auxiliar o processo de emagrecimento.

 

Rabanete é Rico em Vitamina C: apenas metade de um copo de Rabanete compõe cerca de 14% de sua quantidade diária recomendada de vitamina C.

TOP SECRET...não digam a ninguém, porque se não vai esgotar...eheh

Além de contribuir para a hidratação eles têm poucas calorias, colaborando para manutenção da boa forma física. É dos melhores alimentos no combate à celulite, a grande quantidade de água (95%), faz com seja um alimento importantissimo, nesta batalha. 

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Conversa de cliente e profissional da saúde.

Quero aumentar massa muscular! afirmação do cliente, ok, mas alto lá, só lhe garanto isso, se trabalharmos em parceria, eu prescrevo, aconselho e você cumpre, boa?

Mas?, mas nada, é assim ou não? eheh, que autoritário que eu estou, ehehe.

Agora vá...

Sabia que durante o processo de treino, todos nós, independentemente da intensidade sofremos algumas lesões  nas fibras musculares, e é da recuperação das mesmas, que vem o aumento da massa muscular,  os músculos têm uma excelente capacidade regenerativa, após 24 horas de descanso, o nosso corpo  está prontinho, para "carregar" de novo. 

Mas!

para que este processo ocorra, são necessários alguns cuidados, que os profissionais da saúde se esquecem de transmitir a quem inicia o processo de treino...

É muito, mas muito importante, respeitar o tempo de repouso para o músculo se regenerar, uma boa hidratação, uma alimentação rica em macronutrientes e micronutrientes, alongar no final da sessão, algo que todos nos esquecemos, até mesmo o profissional da saúde se esquece de prescrever ao cliente, massagem localizada, se ocorrerem dores musculares, ou mesmo que não as sintam é sempre bom uma massagem desportiva,  evita lesões ou contraturas indesejadas, que depois condicionam o nosso rendimento em treino.

Tudo isto é base para o treino eficiente e orientado para aumento de massa muscular.

Desenganem-se aqueles que vão ao ginásio todos os dias, que fazem todos os dias a mesma coisa, que isolam grupos musculares, que particularizam protocolos, que não têm qualquer efeito, e que acima de tudo não se alimentam bem, não descansam e não se hidratam, a única coisa que aumentam é o risco acrescido de lesão, e diminuição de massa muscular...

 

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#1 Do you know that? goji berry...conhecem?

por @sergiomspaulo, em 26.09.15

Hoje vou abrir uma rubrica...

Do you know that?

O goji berry é o fruto da planta Lycium barbarum.

Originária das montanhas do Tibet. Este fruto destaca-se por ser rico em vitamina C,
(e dizem que só a laranja é que tem vitamina C), este nutriente melhora o nosso
sistema imunológico, o nosso humor é afetado, para melhor, claro,
evita problemas oftalmológicos,derrames e agora o melhor, ajuda a emagrecer.

O poder antioxidante e anti-inflamatório deste fruto, proporciona o equilíbrio dos níveis de colesterol
e protege o nosso coração e cérebro. 

Querem saber mais?

O goji berry ainda ajuda a diminuir a celulite e previne o diabetes e o cancro.

O alimento é a maior fonte conhecida de carotenoides e por isso contribuir para evitar problemas de visão e pode proporcionar fotoproteção adicional em pessoas mais susceptíveis aos raios ultravioletas. 

 

Só vantagens, vá corda nos sapatos e vão ás compras, podemos utilizar este fruto em inúmeras coisas, e de diferentes maneiras, iogurtes, saladas, no arroz, sopa, como e com o que quiserem, mas consumam, claro está de forma moderada, não é agora porque quer emagrecer e eliminar a celulite que vai apanhar uma "overdose" de goji...vá com calma e consuma com moderação, recomenda-se, quantidade razoável – 15 a 45 gramas diárias, ou seja, cerca de uma mão-cheia...

 




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Pois quem é que nunca brincou com um yo-yo? o vai vem constante, o vai, fica e não volta, o vai e volta rápido, enfim, todos sabem o que este brinquedo tão pequeno pode fazer, mas chega de o valorizar, vou sim usá-lo como analogia para o efeito do treino "marado" e das dietas "loucas".

 

Treino "marado" o porquê de o designar assim, a razão é simples, treino sem orientação, sem rumo, sem objetivos mensuráveis, com efeitos imediatos e nada saudáveis, grande definição, é minha podem usar que eu deixo, onde encaixa o efeito yo-yo, é o típico treino do "rapazola" que quer aumentar, aumentou vai de férias, ou deixou de treinar e volta ao normal...vantagens?

Nenhuma, tempo desperdiçado? Muito, ok! digam me só se não tenho razão.

Quando prescrevo treinos, tento que sejam adaptados às exigências e solicitações diárias, tento trabalhar com os meus clientes, de uma forma harmoniosa, trabalhando o corpo como um todo e mantendo a inervação e tonificação muscular constante, intervalo sempre, trabalho cardiovascular com trabalho muscular, não levo o corpo a limites fora da zona de segurança, limites esses que podem num futuro próximo, trazer graves lesões.

Digam-me então de que valeu aquele treino temporário, foi ou não foi treino "marado" com efeito yo-yo?

Dietas "loucas"...

Sabiam que qualquer dieta que desencadeie rápida perda de peso, pode causar uma diminuição de massa muscular, que por sua vez leva a uma queda no metabolismo e ganho de peso inesperado, eheh, e eu que pensava que ia emagrecer...

Valerá a pena?

Aquelas dietas que restringem tudo e mais alguma coisa, que fazem as pessoas desesperar, por tudo e por nada, que levam metade da sanidade mental e consequentemente o sentido de humor da pessoa, boa disposição e auto estima, vale a pena o esforço, e espanto é que quando acaba a restrição alimentar as pessoas estão ainda mais obesas, o que é isto? pergunto eu, que profissionais é que submetem seres humanos a estas atrocidades, será que estes eram capazes de prescrever as mesmas coisas a familiares seus ou amigos, duvido, mas a pessoas que nada lhes dizem sim... Este meu post, não tem nada mais nada menos que o objetivo principal de abrir as mentes de alguns céticos, não só em relação a novos protocolos de treino, mas também aqueles que se agarram a dietas loucas, como se o mundo acabasse amanhã e não houvesse soluções mais saudáveis, é tão fáceis de alcançar, como ter uma alimentação equilibrada.

 

Vamos arrumar o yo-yo na gaveta, pegar no equipamento, falar com um profissional da saúde, creditado, arranjar um bom nutricionista, convencer o cozinheiro lá de casa a cozinhar de outra forma, partilharmos essas refeições com quem mais gostamos, e andar, passear, saltar e correr como se não houvesse amanhã, sejam saudáveis não tenham medo, e no ginásio, qual é o problema de ser diferente, diferente mas saudável, diferente mas sem lesões, diferente mas com postura e com tonificação muscular, as miúdas já não vão muito a bola com o "gajo" do supíno que levanta 150kg, nem os miúdos vão muito a bola com as miúdas aparentemente magras, sem tonificação muscular, e que só comem saladinhas, ser saudável está na moda, toma, toma...aqui está o que chamo uma moda saudável...

Qualquer dieta que desencadei uma rápida perda de peso também pode causar uma diminuição no músculo, que por sua vez leva a uma queda no metabolismo e ganho de peso, 

É isto que querem?

Não me parece, vamos então falar com as pessoas certas, treinar nos sitios certos scapebyenfis e comer de forma equilibrada, tudo aparece, eu assino por baixo, ok!

Contem comigo...

 

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o pessoal anda interessado! ainda bem...

por @sergiomspaulo, em 25.09.15

O pessoal anda interessado...

 

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obrigado a todos

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vão ao STR.EAT Fest? experimentem!

por @sergiomspaulo, em 25.09.15

Já prepararam as bicicletas?

Street Food está na moda, "again", ainda bem.

Uma excelente oportunidade para se iniciarem na alimentação saudável, vão com certeza encontrar, opções saudáveis, conceitos inovadores.

 

É já este fim de semana, porque não fazem uma digressão, em família, pegam nas bikes, skates, trotinetas," whatever", e rumam até aos jardins de Belém junto ao Museu da Electricidade, o conceito de street food está, definitivamente, na moda, e então, barraquinhas de comida saudável, não faltem, aproveitem o bom tempo e saiam em direção a Belém...

 

Melhor que tudo a entrada é livre, num dos parques da cidade com melhor vista, não fosse o Tejo uma beldade, e ainda (parece o 123, lembram-se), podem contar com animação e atividades: Foodie Awards, Pootball, Beber Street, Corner Music, Picnic Park e Kidzone, os miudos e os adultos em festa, partilha, comida saudável, ar livre, e muita animação, o que é que podia ser melhor que isto, só ganhar o euromilhões dizem vocês, mas para quê, acho que isso só traria chatices, eu já ganhei o meu... o meu euromilhões é a partilha, a troca, a cooperação, o ser reconhecido, o ser ouvido e o poder ajudar, isto para mim é o meu euromilhões...

 

Vá chega de conversa, comecem a organizar este fim de semana, quanto antes, experimentem novos conceitos, rendam-se á comida saudável e à partilha da mesma, vai ser um fim de semana em cheio, eu vou lá passar, garantidamente, até porque quero alargar os meus horizontes culinários, não me canso de experimentar, improvisar e comer "cenas" inovadoras e diferentes...boa?

 

Publicito esta iniciativa, pois acredito que este conceito irá vingar, eu próprio quero criar um, e como o sonho comanda a vida pode ser que um dia me encontrem por um destes festivais, vender na feira já tenho mestrado, agora é só mudar o ramo, pois ambulante continuo a ser...eheheh

 

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saladinha não é? mas será a melhor opção?

por @sergiomspaulo, em 25.09.15

Vejam o cenário...

Secretária de avaliação inicial....registo de dados, falo do treino, objetivos, faço um esboço de como iniciar o processo, aconselho aulas de grupo, e...tam tam tam tam!! vem a parte da alimentação... agora é que é!!

Então como está a sua alimentação?...estou contente

Então diga-me?

Mudei a minha alimentação, só como "saladinha".

Há ok..

O quê? só saladinha e pensa que vai emagrecer é isso? pois é, não vão.

Vou contar uma história.

 

...Era uma vez, alguém que quis mudar hábitos e disse, hoje vou mudar... só como saladas, vou basear as minhas refeições em saladinha.

Muito bem, é só o maior erro que pode fazer, eheheh

 

"estudos publicados no Washington Post revelam "problemas" que a salada pode trazer se consumida em excesso", checkem só.

 

Todos nós quando queremos iniciar a dita "dieta", eu não ok!! estou fora deste nós, incluímos a dita  saladinha na alimentação...

Alguém criou o mito que salada é sinónimo de quem quer diminuir o peso, o certo é que  esta "saladinha" linda e apetitosa pode acabar por ser a maior  vilã da alimentação equilibrada e saudável, sendo comida de forma isolada, salada não é refeição, é acompanhamento, ok!! 

 

Afirmo que salada NÃO é um prato muito nutritivo
onde estão os macronutrientes, essências, carbohidratos, proteína e gordura, sabia que um prato de alface equivale a uma garrafa de litro de água, é certo que as pessoas emagrecem, sabendo que a água não tem calorias a alface não vai engordar com toda a certeza...

Vamos pensar, naquelas saladas ótimas, que vocês vêem e que vos enche os olhos, vamos lá agora fazer um esforço mental, visualizar essa mesma salada e retirar as folhas de alface, rúcula e tomate, isto na melhor das hipóteses o que resta...se não tiverem para pensar muito vejam a imagem do inicio do post...neste caso só sobra fruta, mas uma salada caesar, por exemplo: croutons, queijo parmesão, salada e o molho caesar (que tem cerca de 78 calorias em uma colher, além de muita gordura)...viram que se saudável, passou a não tão saudável e nutritiva, pois é...lá estou eu com este defeito grave de desmistificar...eheheh, sou mesmo mauzinho:)

Já ouviram falar de agrotóxicos?, pois é... eu tinha, mas ainda não tinha aprofundado sobre... 
Segundo um relatório do Centres for Disease Control (centro de controle de doenças, tradução livre), vegetais como folhas verdes foram as responsáveis por 22% de todas as doenças relacionadas com comida entre os anos 1998 e 2008 – tudo graças à presença de quê? de  agrotóxicos...no mercado e da dona Maria, se ela me disser e confirmar que não levou nada...ela diz-me mas menino estas são tão feias, pois é, é essas que quero...puras, feias e cheias de buracos dos bichinhos...

 

Posto isto, pensem 2x quando voltarem a comer salada, não dêem cabo da vossa saúde, ela não tem preço...uma alimentação saudável e equilibrada, balanceada e nutritiva, tantas palavras para vos dizer para comerem bem e fazerem escolhas acertadas.

 

 

 

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